烹饪方式（烹饪方式对食物营养的影响）

最佳答案炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、拌、腌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗。1、炒是最基本的烹饪技法。其原料是片、丝、丁、条、块，炒时要用旺火，要热锅热油，所用底油多少随料而定。2、爆是急、速、烈的意思，加热时间极短，烹制出的菜肴脆嫩鲜爽。

海苔是用什么做的（海苔是用什么做的?）

最佳答案海苔是使用紫菜做的。在制作时，将紫菜切成碎块，锅中热油后下入紫菜翻炒至青绿色即可过火。烹饪时需要添加少许食盐提味。或是将紫菜放入烤箱烘烤两到三分钟，紫菜烘烤温度为九十度最佳。制作海苔的紫菜要选用新鲜紫菜，制作出来的海苔口感和味道最佳。

豆角可以隔夜吃吗（凉拌豆角可以隔夜吃吗）

最佳答案根据情况而定。豆角放冰箱里面隔夜可以吃，没有放冰箱里就会发酸坏掉不能食用。炒豆角的时候要把豆角炒熟，炒制时锅里烧热油把生姜、蒜末，辣椒段，煸炒香后倒入豆角大火爆炒，炒至豆角断生完全熟透即可出锅装盘。豆角除了炒制还可以将其煮制食用，口感软嫩。

竹子用什么擦又亮又红（竹子用什么擦变红）

最佳答案1、油浸泡：用橄榄油、植物或动物油浸泡，浸泡后不变色且不易开裂。切记不要用工业用油。2、热油着色：将干燥的竹材放到200℃的热油中，取出后的竹材呈带光泽的紫红色，且加工性能良好，可用做工艺品材料，或竹品的设计坯料。

外焦里嫩口感适宜的美食菠萝虾球

外焦里嫩,口感适宜。：材料，主料：红虾仁200克菠萝罐头1罐，调味料A料：盐1小匙，调味料B料：面粉，淀粉各2大匙蛋白1/2个，调味料C料：沙拉酱3大匙。

面条的16种创意做法（面条的16种创意做法视频）

对面条而言，自己可能也搞不清楚喜欢和谁在一起，因为它和谁一起似乎都是一道美味，时而浓烈，时而香甜，如果我是面条，看基友们各自争宠就好啦

浇的热油该怎么弄（浇热油是什么做法）

浇的热油该怎么弄首先将锅烧热，烧热后倒入食用油让又在锅里呆30s-1分钟，主要看你的火打掉决定，一般是等油冒烟了，这个油就烧好了烧好的油

煎荷包蛋用冷油还是热油 煎荷包蛋用冷油还是热油不粘锅

冷油。在煎荷包蛋时，锅内的温度本身就很高，如果再用热油，这样当鸡蛋下锅后靠近底层的一面很快会焦了，但是上面却还没有凝固好，就算强行翻个，只会导致两面焦糊，蛋黄夹生，并且在翻面时也很容易把蛋黄弄散，从而粘锅。

明朝铁铉的结局

铁铉被朱棣下令被施以磔刑、油炸而死。在靖难之变时铉兵败被俘，不肯投降，背坐于朝廷之中，辱骂朱棣不止。朱棣命他转身面对自己，铁铉却始终不听话，朱棣一怒之下，命人割下他的耳鼻，他依然不肯回顾。朱棣下令灼烧他的肉后，割下来，并塞入其口中，并问：“好吃么？”铁铉厉声回答：“忠臣孝子之肉，怎么会不好吃呢！”朱棣更生气，于是对他施以磔刑，铁铉至死骂不绝口。铁铉死后，朱棣命人以热油烹炸其尸身，过程中朱棣曾使宦官们用铁棒把尸体架起来，并转向而朝着自己跪拜，但因热油突然溅起，烫伤了许多宦官，只好作罢；并把铁铉埋葬。年仅37

淋热油要把油烧到什么程度 为什么要淋热油

淋热油要把油烧到七成熟，也就是180℃—195℃。淋热油的方法：用勺子将一定量的明油慢慢淋入锅内的菜肴上。根据淋入的位置不同，又可分为