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    1、首先要油量够(也不要太多油)。2、煎饺过程中要用小火。3、在油够的情况下,喜欢金黄色深一些的可以多煎一些时间,不会糊锅的。4、步骤:先放少量的油,将锅上火加热到有点冒油烟的样子,加点冷油到出来,然后再把饺子放进去,在

  • 南京八大名小吃 南京十大小吃

    最佳答案南京八大名小吃有七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、鸡汁汤包、梅花糕、麻油素干丝、鸡汁回卤干、黄勤记凉粉和赤豆元宵。七家湾牛肉锅贴:南京最传统的小吃,是一种煎烙的馅类食品,形状似饺子,但比饺子略细长。鸭血粉丝汤:由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,口味香鲜,清淡爽口。鸡汁汤包:是在一层极薄的面皮下,隐藏着美味的汤汁和一颗球一样的猪肉。

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    1、买回来的鸡胸肉洗干净切成小块,放入搅拌机,搅拌成鸡胸肉馅。这时候准备一个小碗,泡好花椒水备用。往肉馅里加入葱花、姜末,以及想要的配菜,然后调好味道,用筷子沿着顺时针方向,不停的搅拌肉馅。在搅拌的过程里,分三四次加入花