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中新网太原10月18日电 (记者高小奇)10月18日，2024年山西省食品安全宣传周活动启动仪式在晋中市平遥县举行，旨在突出宣传“诚信尚俭共享食安”主题，引导食品企业诚信自律，依法依规生产经营，巩固反食品浪费成果，倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，带动引领全社会积极参与食品安全治理，构建完善共建共治共享的食品安全格局。

山西省副省长、省食药安委副主任汤志平宣布活动启动。启动仪式上，晋中市平遥县、山西平遥牛肉集团公司、平遥四季相约酒店管理有限公司、平遥现代工程技术学校等相关负责人围绕落实食品安全属地管理责任、企业落实食品安全主体责任、保障旅游景区食品安全、保障校园食品安全分享了经验。网约配送员和在校学生作为食品安全社会监督员代表进行发言并承诺。

随后举行了2024年山西省食品安全突发事件(Ⅱ级)应急演练。此次演练取材于真实案例，模拟劳动节假期期间因游客购买旅游景区内所售卖的受金黄色葡萄球菌污染的当地特色食品，食用后引发全省多地出现食源性疾病的事件，综合研判事态后按规定启动山西省食品安全突发事件(Ⅱ级)应急响应，迅速有效开展调查处置和舆情应对。

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“这些博物馆文创产品寓意好，品质也不错，还能代表地方特色，不少年轻人喜欢。”田甜说，以前性价比较高的博物馆文创产品大多是书签、冰箱贴，她常买的也是这类产品，现在多了很多花样，很多人在社交平台晒“大闸蟹”“麻辣烫”等，这些文创产品的出圈不在于产品有多优秀，而是让消费者有体验感，情景式销售让人觉得有意思，能够提供情绪价值。

“‘天水麻辣烫’毛绒玩具售卖现场的这个互动过程，让人感觉很新颖。单价大概在49元至69元，销售人员会扮演成卖麻辣烫的店员，让顾客挑选菜品，会开火、会煮，还会问你要什么辣度。有种小孩儿过家家的感觉。”晓玉说，现场有很多年轻人排队体验，还有非常多小朋友。这种互动式的销售方式，能让人更愿意去了解地域特色文化，我比较喜欢这种形式。

苏州博物馆文创中心相关负责人对中新经纬表示：“在苏州，每年9月下旬的某一天会定为大闸蟹开捕日，于是我们就想到在这一时间节点上对‘蟹黄黄’毛绒系列文创设计出新的情景式体验。我们结合在市场买螃蟹时的捆扎动作，把情景式互动和营造市井氛围店铺的想法落地。除了给‘蟹黄黄’文创捆扎之外，在体验流程中也加入许多馆藏文物元素腾博官方诚信唯一网站游戏，例如基于馆藏礼券设计的体验券、打包条，用以丰富消费者的沉浸体验。”

苏州博物馆文创中心相关负责人表示，目前他们文创产品的购买群体以年轻人为主，并涵盖各个年龄阶段。她说：“近几年我们开始思考如何更贴近年轻世代的想法，对年轻人的兴趣点及消费热点持续进行分析。例如去年爆火的‘吴王夫差剑’毛绒系列，源于我们在2022年初观察到毛绒类产品的市场增长明显，且毛绒类产品的消费者多为年轻群体，在这个品类上拓展可能会为苏博文创收获到更多年轻粉丝。”