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酒鬼酒

时间:2022-04-20 13:55:17编辑:佚名

原料,利用武陵山脉振武营金龟山脚下的三眼泉水,充分吸纳民间酿酒工艺、湘泉制酒工艺之精华(精品基酒、老窖发酵和药曲糖化的独特工艺),融茅台的高温大曲和堆积发酵,取川法浓酒的泥窖续渣增香等众家所长,突破创新后而酿制成的具有酒色清亮透明、窖香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、酒体丰满、后味爽净悠长等鲜明个性和风格特征的稀市好酒,成为浓香带酱、酱不露头、浓酱清米兼而有之的典型代表,被誉为“无上妙品”。酒鬼酒复合工艺的运用和天然合一的酿造,使呈香呈味的酸类、醇类、酯类、醛类物质含量丰富,比例协调,既有清香特征,又有浓香特点,还有酱香韵味。再经地窖或溶洞封藏,自然老熟,大师勾调成品,其香便亦幽雅、亦芬芳、亦细腻而表现出馥郁,其味便亦爽舒、亦绵柔、亦丰满而表现出怡畅,清、浓、酱、米巧机结合,浑然一体。归属为兼香。酒鬼品牌2000被国家工商局评定为中国弛名商标。“酒鬼”品牌符合了未来国际化竞争“高质量、高价位、高品位、高附加值”的主流方向,顺应了中国白业产业及产业政策的发展方向,体现了广大人民的消费取向与审美取向,弘扬了中国传统白酒工艺之精华,饱含了与自然融合的生态、绿色概念,承载了丰富的地域民族文化精髓,倡导了一种追求完美、追求极至、奋发向上的品牌价值观与企业精神。 【时代的极品。一绝的酿制工艺、一绝的生产环境、一绝的香型风格、一绝的包装创意、一绝的民族文化汇成了“酒鬼”独一无二的品牌元素。而一代鬼才黄永玉大师正是将天赐风物与民族文化巧妙融合,题写了独一无二的“酒鬼”品名,道出了饮品(酒鬼酒)的极高、极妙境地和饮者(喝酒鬼酒者)的极高、极妙境地,创意设计了大俗大雅、返璞归真的麻袋陶瓶,折射了湘西人民鲜活的人文情感、纯朴无忌的人性本质和崇尚自然的天性,达到知酒者善饮者与“无上之妙品”的绝妙结合,堪称“中华酒史之绝唱”。 

酒鬼酒-酒知识,酒文化,酒品评,酒友家园!-闻酒知香

酒鬼酒和山西汾酒一样,均拥有独特的酒香型。众所周知的是,传统的白酒香型有酱香(茅台酒)、清香(汾酒)、浓香(五粮液)、米香(桂林三花酒)、凤香(陕西西凤酒)等五种。

湖南酒鬼酒股份有限公司改制创立于1997年7月10日,公司主要生产和销售湘泉酒、酒鬼酒系列产品,主导产品酒鬼酒系列、湘泉酒系列畅销全国并辐射到东南亚及欧美市场,在国际上取得诸如法国波尔多、比利时布谷鲁塞尔等世界博览会金奖,并荣获国内“国产精品”、“名牌消费品”、“世界名牌消费品”、“湖南著名商标”等荣誉称号。酒鬼酒名驰中外,被专家誉为酒中“无上妙品”,它精选本地区独有的优质云雾糯高梁和香糯米为原料,择取龙、凤、兽三眼穿石而出的天然流泉,以陈年大曲、特种药典为糖化剂,采取民间传统工艺秘法,大曲续渣堆积,多年老窖发酵,陈酿三年以上精心勾兑而成。本品清澈透明、香气幽雅、酒体丰盈、回味悠长,尤以口味独特、醇厚棉甜、落口爽净、优点突出而在全国名酒中独树一帜、首屈一指。它采用形似捆口麻袋的紫砂陶瓷瓶包装,独蕴著名画家黄永玉先生之艺术匠心,古朴中凸显大方,平淡中更见珍奇!公司主导产品湘泉酒生产工艺独特,它纳大小曲酒工艺为一体,容百种香型为一味,通过原料浸泡、蒸煮,小曲堆积糖化、大曲续渣发酵,缓火蒸溜、量质摘酒,分坛储藏,陈年老熟,然后精心包装而成。本品无色透明、芳香典雅、味棉甘冽、醇厚柔美、后味爽净、回味悠长、风味独特,被国内酒界专家美誉为湘泉香型,上市以来深受广大消费者喜爱。多年来,酒鬼公司一直坚持贯彻名牌发展战略,致力于产品质量的稳步提高,努力塑造国酒经典形象。公司全面实施了iso9002国际质量保证体系,并于1998年一次性通过了iso900质量体系认证。在公司全体员工的奋力拼搏下,实现了连续多年超常规发展,1999年度公司又取得了新的进展,经济效益再上一层楼,各项经济技术指标跃居全国行业前列。1999年,经湖南省名牌产品审定委员会审定通过,湘泉牌、酒鬼牌酒鬼酒获得“湖南名牌”产品称号。湖南酒鬼酒股份有限公司地址:湖南省吉首市振武营电话:(0743)8312006邮编:416000 

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