豆腐长毛和发霉不一样,长毛是可以吃的,但是发霉却不可以吃了。豆腐长毛必须要是卤水做的。因为卤水有杀菌的作用,并且能长时间保留,所以
传说有一个五华人(细哥饰)和一个兴宁人(阿狗古饰),因为点菜而争吵,一个要吃猪肉,另一个要吃豆腐,最后店老板的女儿(细妹饰)想出一个妙计,就是把
准备一盆温开水,将冻干豆腐从包装袋中拿出。把冻干豆腐放入温开水中浸泡半个小时左右即可使用。干豆腐用保鲜袋装好,然后放进冰箱冷冻保存,可以保存20天左右。干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品,它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。
豆浆中加入“石膏”可以制成豆腐。传统豆腐生产工艺过程,首先是浸泡大豆使大豆软化,浸泡后的大豆磨浆,然后过滤将豆渣分离获得豆浆,蒸煮
炸制萝卜丸子之前,可以适量的放入点豆腐,这需要在制做萝卜丸子的时候就加入豆腐。萝卜丸子主要是由面粉、萝卜、淀粉等食材做成的,你可
麻婆豆腐要焯水,这一步很重要。豆腐焯水时加入一点食盐,保持中火,一般水微微沸腾后豆腐下锅,焯水1分钟后捞出。焯水是为了去除豆腐的豆腥
炸豆腐之前,可以蒸一下,这样能去除豆腐里面多余的水分,还可以达到预热的效果,能节省很多油。当然,如果感觉蒸一下比较麻烦,可以不用蒸,直接
五一假期即将来临,美好的假期当然少不了美食的相伴。
2024年禹州市鸠山镇第七届槐花文化旅游节开幕式举办时间定于2024年4月24日上午10点,地点在鸠山镇张家庄村。
1、准备材料:毛豆腐1块、辣白菜100g、马铃薯丁250g、食盐适量、调和油适量;2、豆腐切片,金针磨洗净去根,辣白菜备用;3、土豆切条,锅中放油,