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1、焦糖地瓜的配方有地瓜、白糖。焦糖地瓜的制作方法地瓜洗净去皮切成约1.5cm宽6cm长的条状。将切好的地瓜放在太阳底下晒1~2天,根据天气晒至地瓜表面干燥结皮。热锅,加入清水,放入晒好的地瓜煮至九分熟,水分大约收干。按