五代词人。生卒年不详。陇西（今甘肃）人。词人牛峤之侄。早年即有文名，遇丧乱，流寓于蜀，依峤而居。后为前蜀主王建所赏识，任起居郎。前蜀后主王衍时，累官翰林学士、御史中丞。后唐庄宗同光三年（925），随前蜀主降于后唐，明宗时拜雍州节度副使。
牛希济[约公元九一三年前后在世]字不详，陇西（今甘肃）人，牛峤之侄。生卒年均不详，约后梁太祖乾化中前后在世。仕蜀为翰林学士、御史中丞。同光三年（公元九二五年），蜀亡，降于后唐。
明宗拜为雍州节度副使。花间词称牛学士，希济所作词，今存十四首，（见唐五代词）均清新自然，无雕琢气。今有王国维辑《牛中丞词》一卷。牛希济以词著名。今存其词14首，收于《花间集》及《唐五代词》。他和牛峤虽是侄叔，词的内容也多写相思离别，但风格却不相同。牛峤词艳丽，牛希济则尚自然，近于韦庄。
其名篇《临江仙》咏巫山十二峰，下阕写道：“一自楚王惊梦断，人间无路相逢，至今云雨带愁容。月斜江上，征棹动晨钟。”清词绵丽，凭吊凄怆，历来称道。《生查子》“春山烟欲收”，写情人清晨恋别，“记得绿罗裙，处处怜芳草”，含蓄情长，传为名句。他如《临江仙》“洞庭波浪飐晴天”、《酒泉子》“枕转簟凉”等，都清新少雕琢；《生查子》“新月曲如眉”更具有民歌风味。其事迹见《十国春秋·前蜀》。
生查子 ;
春山烟欲收，天澹星稀小。
残月脸边明，别泪临清晓。
语已多，情未了，回首犹重道：
记得绿罗裙，处处怜芳草！
注释
①烟：此指春晨弥漫于山前的薄雾。
恋人相别，自有一番难言的缠绵之情。此词用清峻委婉的语言，描摹出一种深沉悱恻的情绪。上片写晨景，末句方点出“别泪”，为下片“语已多，情未了”张本。歇拍两句，从江总妻诗“雨过草芊芊，连云锁南陌。门前君试看，是妾罗裙色”中化出，颇见构思之巧、寓意之挚。
俞陛云《唐五代两宋词选释》：牛希济《生查子》言清晓欲别，次第写来，与《片玉词》之“泪花落枕红绵冷”词相似。下阕言行人已去，犹回首丁宁，可见眷恋之殷。结句见天涯芳草，便忆及翠裙，表“长勿相忘”之意。五代词中希见之品。
唐圭璋《唐宋词简释》：此首写别情。上片别时景，下片别时情。起写烟收星小，是黎明景色。“残月”两句，写晓景尤真切。残月映脸，别泪晶莹，并当时人之愁情，都已写出。换头，记别时言语，悱恻温厚。着末，揭出别后难忘之情，以处处芳草之绿，而联想人罗裙之绿，设想似痴，而情则极挚。
栩庄《栩庄漫记》：“记得绿罗裙，处处怜芳草”，词旨悱恻温厚，而造句近乎自然。岂飞卿辈所可企及？“语已多，情未了，回首犹重道”，将人人共有之情，和盘托出，是为善于言情。;
【临江仙】
峭碧参差十二峰。冷烟寒树重重。瑶姬宫殿是仙踪。金炉珠帐，香霭昼偏浓。
一自楚王惊梦断，人间无路相逢。至今云雨带愁容。月斜江上，征棹动晨锺。
【又】
谢家仙观寄云岑。岩萝拂地成阴。洞房不闭白云深。当时丹灶，一粒化黄金。
石壁霞衣犹半挂，松风长似鸣琴。时闻唳鹤起前林。十洲高会，何处许相寻。
【又】
渭阙宫城秦树凋。玉楼独上无そ。含情不语自吹箫。调清和恨，天路逐风飘。
何事乘龙人忽降，似知深意相招。三清携手路非遥。世间屏障，彩笔画娇饶。
【又】
江绕黄陵春庙闲。娇莺独语关关。满庭重叠绿苔班。阴云无事，四散自归山。
箫鼓声稀香烬冷，月娥敛尽湾环。风流皆道胜人间。须知狂客，判死为红颜。
【又】
素洛春光潋艳平。千重媚脸初生。凌波罗袜势轻轻。烟笼日照，珠翠半分明。
风引宝衣疑欲舞，鸾回凤翥堪惊。也知心许恐无成。陈王辞赋，千载有声名。
【又】
柳带摇风汉水滨。平芜两岸争匀。鸳鸯对浴浪痕新。弄珠游女，微笑自含春。
轻步暗移蝉鬓动，罗裙风惹轻尘。水精宫殿岂无因。空劳纤手，解佩赠情人。
【又】
洞庭波浪?晴天。君山一点凝烟。此中真境属神仙。玉楼珠殿，相映月轮边。
万里平湖秋色冷，星辰垂影参然。橘林霜重更红鲜。罗浮山下，有路暗相连。
【酒泉子】
枕转簟凉。清晓远锺残梦。月光斜，帘影动。旧炉香。
梦中说尽相思事。纤手匀双泪。去年书，今日意。断离肠。
【中兴乐】
池塘暖碧浸晴晖。??柳絮轻飞。红蕊凋来，醉梦还稀。
春云空有雁归。珠帘垂。东风寂寞，恨郎抛掷，泪湿罗衣。
【谒金门】
秋已暮。重叠关山歧路。嘶马摇鞭何处去。晓禽霜满树。
梦断禁城锺鼓。泪滴枕檀无数。一点凝红和薄雾。翠娥愁不语。（以上十一首晁本《花间集》）
【生查子】
新月曲如眉，未有团圆意。红豆不堪看，满眼相思泪。
终日劈桃瓤。人在心儿里。两朵隔墙花，早晚成连理。（《词苑英华》本《词林万选》卷四。）
【生查子】
轻轻制舞衣，小小裁歌扇。三月柳浓时，又向津亭见。
垂泪送行人，湿破红妆面。玉指袖中弹，一曲清商怨。
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