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“千百年来,北京的美食里既有古都的传统,又有南北的交融。从无人不爱的北京烤鸭到精致讲究的官府菜,‘食在北京’吃的是烹饪艺术,赏的是人文古今。近年来,米其林指南评审员非常荣幸地见证了北京的美食传承在当代的灿烂演化。当传统拥抱时尚、创新焕活经典,五湖四海的食客无不期待一尝究竟。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)在发布会上表示,“今年,北京米其林指南的榜单持续精彩,收录若干新开业餐厅,其中更有数家一举摘星,印证了北京餐饮团队的韧性、创意与热忱。从传统地方菜肴到新锐餐饮体验,这些新开业的餐厅共同展现了北京饮食的多元,彰显了北京作为美食中心的特殊地位。北京的餐饮市场依然充满活力、前景可期。大胆颠覆的新餐厅、沿袭传统的老手艺,和滚滚向前的新思潮都让我们对未来充满期待。”

2025版北京米其林指南中,尤为引人注目的鲁上鲁餐厅,凭借出色的鲁菜烹调技艺和稳定水准,获得评审员一致认可,晋升为米其林二星。此外,还有三家餐厅首次登榜,即获得米其林一星肯定,它们是现代法餐厅黑天鹅、时尚欧陆菜馆The Georg和粤菜餐厅龙庭。此外,多家餐厅持续获得星级肯定,包括24家米其林一星餐厅,3家米其林二星餐厅(京季、京兆尹和屋里厢),以及2家米其林三星餐厅潮上潮 (朝阳)和新荣记 (新源南路)。

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据俄政府网站消息,米舒斯京当天在莫斯科举行的“俄罗斯制造”国际出口论坛上致辞时表示,尽管面临前所未有的挑战,但俄对外贸易仍继续蓬勃发展。据俄经济发展部统计金沙app下载大厅,今年前八个月俄GDP增长4.2%。他指出,这一成就在很大程度上得益于俄出口转型以及与友好国家合作伙伴关系的拓展,其在俄外贸总额中所占份额正在不断增长。

米舒斯京强调,俄将继续加强与友好国家互利互惠合作关系,拓展“全球南方”国家市场扩大合作领域,调整贸易结构扩大贸易规模,加强基础设施建设逐步改善物流,提高和改善外贸金融服务,制定国家品牌推广计划提高“俄罗斯制造”品牌效应,加强和提高俄产品国际竞争力,激励和帮助俄中小企业以高附加值产品进入国际市场等。