北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的时候弄上去的才有这种情况。
北京市农林科学院水产科学研究所 研究员 罗琳:首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻,它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了,它存不住水的,对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候,如果扎伤了它的内脏,这螃蟹就死了,得不偿失。另外,如果要打针得给成千上万的螃蟹打针,这本身操作上有难度,你得花多少人工,还有可能造成螃蟹大量的死亡。
专家介绍,螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏,是雄性螃蟹的副性腺分泌物,即精巢和精液,不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹,是雌性螃蟹的卵巢,并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法,也是不实的。这些药物对螃蟹无效,还会破坏水质,导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质,任何有害物质都会影响其生存。
习近平在福建考察时强调 扭住目标不放松 一张蓝图绘到底在哪下载安装?【理响中国】推动“五个文明”协调发展好用吗?
作者: 逄心明 2024年10月17日 21:13317.87MB
查看805.53MB
查看13.3MB
查看20.44MB
查看
网友评论更多
495广之蓝i
电子科技大学信息与通信工程学院师生赴四川开展红色实践研学活动📥❾
2024/10/17 推荐
187****3747 回复 184****1534:通办+通医+通乘+通游 这张社保卡以后这样用🆙来自宿豫
187****8109 回复 184****5288:微观北京——北京民生蓝本🎆来自抚顺
157****74:按最下面的历史版本🐺🎰来自肇东
2889郎静裕547
惊动最高法院,方正投行又被告了?⚾🦈
2024/10/16 推荐
永久VIP:SOHO拍摄的五张彗星照片📺来自宁德
158****553:追寻先辈足迹 史迪威将军与美军观察组成员后代共同访渝👊来自靖江
158****6395 回复 666😂:中国人保:前三季度归母净利润预增65%-85%📞来自萧山
734王旭忠sj
官方通报“境外企业以汽车智驾为由非法测绘”,多方连夜回应⚷➐
2024/10/15 不推荐
袁宝素qz:Jennie勺子短裤♈
186****5961 回复 159****4037:开维集团董事长李黎明受聘湖北大学➌