美文示范
第4届法国制造展览会 - October 26, 2024
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成都锦江区的一家社区餐饮店,就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为,智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好,同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化,甚至推动餐饮全球互联。也有人认为,目前炒菜机还差点“火候”,使用场景还有局限。
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数月来,各地共组织预赛437场,参赛选手多达53000多名,共有401名选手脱颖而出,进入决赛。住房城乡建设部党组成员、副部长王晖出席开幕式并致开幕辞,安徽省政府党组成员、副省长李中致欢迎辞,人力资源社会保障部职业能力建设司副司长覃朝俊,中国海员建设工会全国委员会主席、分党组书记李庆忠出席开幕式。