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11月23日，在抵达中国一周后，埃文·凯尔在北京接受中国新闻社专访，分享了他的旅行感受。埃文·凯尔表示，截止到目前为止，这是体验过的最棒的旅行，从抵达这里开始就深切感受到了这个国家的热情好客澳门新葡萄新京威尼斯6966，让人感到十分温暖。在旅行途中，每到一处就会有诸多民众认出埃文·凯尔并邀请他合影留念，埃文·凯尔告诉记者，过去一周大概和1500个人一起合过影，能够和大家以合影的方式共享快乐令他感到十分开心。

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其中，针对零售前环节的食物损失，《行动方案》提出，到2027年年底，粮食生产、储存、运输、加工损失率控制在国际平均水平以下。围绕这一目标，在粮食节约减损行动部分，《行动方案》针对上述环节损耗浪费突出问题，分别提出强化粮食机收减损、减少粮食储存损失损耗、加强粮食运输减损、减少粮食加工损失四方面具体行动与要求。

例如，在储存环节，针对仓储设施老化陈旧、仓储技术落后以及农户储粮损失大等问题，《行动方案》提出推进仓房升级改造，推广应用绿色储粮技术等，减少粮食储存损失损耗；在加工环节，针对粮食过度加工造成的出品率降低、营养成分损失和浪费问题，《行动方案》明确，引导粮食适度加工，发展全谷物产业等，减少粮食加工损失。

农业农村部食物与营养发展研究所研究员程广燕说，《行动方案》把建立营养均衡膳食模式作为反食品浪费的重要举措，充分体现了我国反食品浪费以人为本的原则。反食品浪费不是要求公众“节衣缩食”，而是要更加科学膳食，既要保障基本营养需求，也要避免过度饮食造成的“隐形浪费”，并由此带来超重肥胖等慢病增加等健康问题。