食极星研究院院长昕原：当前餐饮业呈现出的专业供应链能力不算健全

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多名网友发布的帖子显示，国庆期间，黄山风景区人流量很大j9九游会中国官方网站，由于很多酒店无房可订，不少游客选择在厕所、餐厅等地挤着休息，“户外很冷j9九游会中国官方网站，发抖的那种，风很大，只能挤在室内休息，厕所很快就挤满了。”还有网友表示，由于餐厅人满为患，自己一开始都没能进去，后来才找到位置，“帐篷啥的就别想了，睡袋也没带，出门旅行还是要提前做好攻略呀！”在相关评论区，很多网友表示不解，“穷游可以住青旅搭帐篷，而不是睡厕所”“酒店都没订到，为何非要去挤”“纯属没苦硬吃”……

记者搜索发现，去年五一假期时，曾有网友发布“黄山有大量游客挤在厕所过夜”的视频，引发关注。视频显示，许多人或坐或躺在厕所里过夜，有人盖着毯子，有人则穿着单衣席地而坐。现场还有语音提醒：“如果您执意夜宿，请您遵守公共秩序，不要影响他人正常如厕。”去年4月30日，黄山风景区管委会通过微信公众号“中国黄山”进行了回应，表示“虽经多方劝导，黄山风景区山上公共场所仍有800余名游客留宿。尽管景区不鼓励此类现象，但从确保游客安全和人性化关怀的角度，夜间打开酒店餐厅、大堂等公共厕所，尽最大努力给予基本服务。由于夜宿游客较多，公共场所容量有限，也有少数游客自行在景区旅游公厕过夜。”

3日，记者通过携程等APP查询发现，黄山风景区白云宾馆等酒店，目前已经处于“售完”的状态。对于游客们订不到酒店选择在厕所、餐厅等地过夜的情况，相关工作人员表示：“虽然不鼓励这种行为，但出于人性化考虑，我们会提供基本的服务。”该工作人员还表示，黄山其实是不支持夜爬的，“根据相关规定，景区闭门以后，除了住店客人之外，游客都是要下山的。不过我们也不能采取强制的方式，只能说就像迎客松一样，热情服务好每一位游客吧！”