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自10月8日以来，我们进入寒露节气。寒露是秋季的第五个节气，昼夜温差加大，是凉爽到寒冷的转折。寒露有三候：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。一场秋雨一场凉，仍有秋花次第开。登高游览、踏秋赏花，是沿袭下来的传统习俗。让我们从杭州的桂花、成都的芙蓉花、长城下的菊花中，感受它们所承载的文化意象，品味中国人生活中独特的浪漫。

沈荣燕做的糖桂花，除了甜，还有点儿咸和酸。据说，这点咸酸才是独特之处。制作糖桂花，要经过打桂花、腌渍、漂洗、搓桂花等流程。秋日清晨，选花苞未全开的花树，在树下铺好纱帐，用长竹竿敲打树枝，金灿灿的花朵似雨点般掉落。沈荣燕将打下来的桂花细细择去花梗，倒进半年前做好的青梅卤里腌制半月。然后将腌桂花放进白砂糖里，用双手不停搓，最后晒干，制成的糖桂花无论冲茶、做菜，桂香四溢。

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除扩大“高端人才通行证计划”大学名单外，相关措施还包括：更新“人才清单”，加入推动“八大中心”所需人才；优化“一般就业政策”和“输入内地人才计划”，新增渠道吸引年轻及具经验而人力极短缺的指定技术工种专才来港；在“优秀人才入境计划”下增设机制，主动邀请顶尖人才来港发展；延长香港本地大学的粤港澳大湾区毕业生纳入“留港╱回港就业安排”的试行安排，为期两年等。

另就培育未来人才，推进香港成为国际专上教育枢纽，李家超表示，特区政府将设立“香港未来人才深造奖学金计划”，鼓励更多本地学生深造；在全球推广“留学香港”品牌，通过奖学金等吸引更多境外尤其东盟及其他“一带一路”共建国家和地区的学生来港升学；推出先导计划，在规划、地政、建筑图则审批方面拆墙松绑，鼓励市场以自资和私营方式改装酒店和其他商厦，增加学生宿舍供应，完善宿舍配套等。(完)