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2021年7月，上海、北京、广州、天津、重庆成为首批开展国际消费中心城市培育建设的五个城市。如今三年过去了，在日前国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，商务部相关负责人介绍，这五个城市目前社会消费品零售总额占全国比重超13%，中华老字号数量占全国32%，消费品进口占全国超50%，离境退税销售额约占全国80%，消费品质、活力持续提升。

全球优质消费资源加速集聚的背后，是我国新一轮高水平对外开放政策持续推动、消费结构不断优化、商贸流通效率日益提高等一系列变革带来的强劲动力。今年以来，从拓宽对国际旅游市场的开放策略，不断扩大免签“朋友圈”，到进一步优化支付服务提升支付便利性，再到广交会、进博会等重点展会的召开，为培育和建设国际消费中心城市提供了有力支撑。

与此同时，培育建设国际消费中心城市，也可以向世界展示中国的发展实力。区别于一般的城市，国际消费中心城市具有全球范围的资源配置能力和引领能力。纵观过去几十年，不少全球标杆城市如纽约、伦敦、巴黎、东京等，有的是全球金融中心，有的是全球时尚产业中心，还有的则在高端制造业、生产性服务业等方面居于全球领先地位。它们不仅代表了各自国家的经济发展水平，也反映出各国的历史文化和现代商业文明。对于我国而言，培育和建设国际消费中心城市，能够进一步提升城市的资源配置效率，进而让一个城市成为全球产业链中的创新中心，或成为新产品的首发地、新技术以及新商业模式的发源地，引领全球消费市场新风向。

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明示预制菜符合法律法规要求，也顺应民情民意，更有利于行业发展。当前，消费者因无法分辨预制菜而引起的抵触情绪已经成为推广预制菜最大的障碍之一。就像这次山姆的卤肉事件中，新鲜的分装日期和仅数日的“最佳食用日期”提示，很容易让消费者误认为是现卤。而这种错觉，无论是有意还是无意，都会加剧消费者对预制菜的不信任感，最终对整个行业造成损害。