新化水酒源自唐宋、昌于明清,曾“家家是作坊,户户飘酒香”,至今流传着无酒不成席、无酒不成欢的佳话。新化水酒之梅山春,是世界三大酿造古酒中最早的酒种之一,新化也被誉为“中国小曲黄酒之乡”。新化水酒以优质糯米、天然雪峰山山泉水为原料,端午制曲、重阳下沙,顺应天时、道法自然,形成了原料独具、工艺独特、品质独一的地方特色。
近年来,新化县将水酒作为传承本土优良文化的重要载体、加速推进乡村振兴、推动酒旅融合发展的新动力来精心培育,成立产业发展领导小组,出台促进产业发展的意见,编制产业发展规划,将其纳入全县特色产业和乡村振兴主导产业,切实在强化统筹指导、龙头培育、品牌打造上持续发力,蹄疾步稳闯出了一条水酒产业高质量发展的新路子。
目前,该县范围内共有生产资质企业20余家,大小作坊2000余家,其中市级龙头企业6家威斯尼斯人wns615app官网版,年总产量2.3万吨,年销售收入10.1亿元,产品远销中国20多个省市和东南亚等海外市场,先后涌现“桃林园”等10多个成熟品牌,其中“盛教醇”荣获湖南省著名商标,“桃林园”荣获第十五届中国国际农产品交易会金奖,“新化糯米水酒”成功荣膺国家地理标志证明商标,新化水酒成功入列中国黄酒三大品系之一。
西湖徒步 - 九溪满觉陇在哪下载安装?他为百万亩沙漠"缝制"绿衣好用吗?
作者: 邵月昌 2024年10月21日 12:36
网友评论更多
513邱琴武l
金砖国家工商论坛参与者将能测试BRICS Pay支付系统演示版➶⛢
2024/10/21 推荐
187****8988 回复 184****1437:国际观察丨援乌问题叠加移民困境加深欧盟“裂痕”🐱来自襄樊
187****248 回复 184****359:为什么光速慢一点点,就不会有碳元素;让光速快一点点,就不会有氧元素?🙇来自吉林
157****4318:按最下面的历史版本☕⛉来自茂名
3968蓝仁茗890
【云新发布】2024年全国盲人门球锦标赛各项筹备工作正有序推进🐏✪
2024/10/20 推荐
永久VIP:这个前苏联国家将决定是否加入欧盟🥇来自梧州
158****6057:“吉”速向“新” 白山松水焕新颜🔅来自平凉
158****8105 回复 666❐:“成年人聊天别太正经,调戏一下更有爱”🍈来自商丘
805卢梵馨mi
欧“月光计划”拟打造月球卫星星座🥧🔱
2024/10/19 不推荐
窦强翰nq:海外看中国|李显龙:学中文要读《西游记》《三国演义》🚣
186****4968 回复 159****9156:10月9日,星期三,在这里每天60秒读懂世界!🌶