闽菜：是沙县与佛跳墙，更是福建人打拼的画像

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胡湛还指出，机器人养老同样存在困境。如果老人做出对自己健康不利的事，机器人让他做还是不让他做？如果机器人不让老人做，那么说明机器人违背人类意志。如果机器人让老人做，那机器人看着人类走向灭亡，是不是违背了人工智能发明者的初衷？此外，机器人养老也给子女带去了伦理困境，用机器人养老到底是替代尽孝，还是逃避尽孝？

养老服务的需求量大，人才培养是否跟得上？上海工程技术大学养老服务管理专业今年迎来首届毕业生，80%都进入了养老行业。在研讨会上，上海工程技术大学管理学院副院长、养老服务管理专业负责人罗娟教授透露，招生五年来，她见证了整个社会和家长对养老服务的认知改变，只有34%的学生将该专业作为第一志愿，到今年招生45名同学，作为第一志愿填报的有57名同学，“目前养老服务已经成为我们学院最热门的三大专业之一。”