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北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：“针眼蟹”我觉得是一种误会，螃蟹要蜕十几次的壳，新壳还没有硬化之前是软的，因为螃蟹是聚集的群体，所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上，看上去好像是有一个孔，但实际上不是针眼。你如果真的用针扎，它可能会碎了或者不会那么圆那么小，只有在软的时候弄上去的才有这种情况。

北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳：首先因为螃蟹的肌肉纤维比较细腻，它的存水率是极低的。这边往里打水那边就流出去了，它存不住水的，对增重没有任何的作用。其次你给它打针的时候，如果扎伤了它的内脏，这螃蟹就死了，得不偿失。另外，如果要打针得给成千上万的螃蟹打针，这本身操作上有难度，你得花多少人工，还有可能造成螃蟹大量的死亡。

专家介绍，螃蟹体内的透明胶状物质其实是蟹膏，是雄性螃蟹的副性腺分泌物，即精巢和精液，不仅营养价值高而且味道鲜美。而蟹黄来自母蟹，是雌性螃蟹的卵巢，并非注水或注胶能够冒充。至于注射激素或兴奋剂的说法，也是不实的。这些药物对螃蟹无效，还会破坏水质，导致螃蟹死亡。螃蟹养殖需要良好水质，任何有害物质都会影响其生存。

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新京报讯（记者吴梦真）新京报记者获悉，近日，两名司机为私吞垃圾处理费，在河边空地随意倾倒建筑垃圾，被北京朝阳警方依法行政拘留。警方介绍，近日，辖区居民闫先生来到朝阳区黑庄户派出所报警，称有人在辖区某河边空地倾倒建筑垃圾，不仅把垃圾弄得到处都是，还严重影响了过往群众的通行安全。大货车正在河边倾倒建筑垃圾。图源：朝阳警方接到报警后，黑庄户派出所民警郝敬博立即率队赶到现场开展调查。根据闫先生的描述，当天傍晚他来到河边遛弯时，发现不远处的一片空地堆满了建筑垃圾，周围还有大型车辆的车胎印。走近一看，这些垃圾被堆得乱七八糟，过往行人深一脚浅一脚地走在上面，极易发生危险。经过广泛调查走访，民警发现，就在前一天夜里，有两辆车开到河边，趁无人之际，其中一车将建筑垃圾倾倒在空地上。同时为掩人耳目，另一辆车上的“钩机”迅速启动，协助卸车，将成堆的砂石分散铲平。为尽快找到嫌疑车辆，民警以案发地为中心开始查找，最终在辖区某院内锁定了嫌疑车辆，并成功将渣土车和“钩机”司机李某、张某二人查获。民警到现场走访调查。图源：朝阳警方民警经询问得知，两人负责处理某工地的渣土，按要求本应把渣土运输到指定地点进行处置，但处理费用较高，为了将处理费据为己有，两人一拍即合，夜间悄悄将渣土运至河边空地，倾倒完后用“钩机”草草抹平，随即离开现场。目前李某、张某已被朝阳警方依法行政拘留。编辑彭冲校对李立军